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ienvenue dans notre boutique divers et exclusive où nous avons rassemblé des produits de la plus haute qualité. Chaque article a une description complète et des caractéristiques afin que vous sachiez sûrement ce que vous commandez.
Filet de grenadier
À partir de 12,00 € – 23,95 €Découvrez notre filet de grenadier ce poisson blanc au gout doux, il est très apprécié notamment car il a peu d’arrêtes.
Les diététiciens louent les apports nutritionnels avantageux du grenadier. Il s’agit d’un aliment riche en fer, minéral dont la carence est la plus fréquente en France. Pour rappel, le fer joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques et intervient entre autres dans la fabrication d’enzymes. En consommant du grenadier, vous jouissiez ensuite d’un apport en sodium et profitez de sa teneur élevée en acides gras essentiels.
À partir de 12,00 € – 23,95 €Colinot
À partir de 6,50 € – 12,95 €Le merlu est un poisson de la famille des cabillauds, avec peu d’arêtes et adoré par les enfants. Avec sa chair fine, blanche et savoureuse.
Le merlu commun (Merluccius merluccius), merlu européen ou merlu blanc, appelé aussi colin, colinet, colinot, bardot, ou merlan en Méditerranée, est une espèce de poissons marins de la famille des merlucciidés.
À partir de 6,50 € – 12,95 €Colin à la coupe
À partir de 8,00 € – 15,95 €le colin aussi appelé cabillaud parfois est un poisson à la chair blanche et à la saveur légère, apprécié des petits et des grands. Il est appréciable en pavé.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Barbue
À partir de 9,50 € – 18,50 €Sa chair blanche, fine et parfumée ressemble beaucoup à celle du turbot .
Le barbue à la chair peu grasse. La chair blanche, ferme et parfumée. On peut le faire rôtir, frire ou griller entier. Froid, il s’accompagne de sauces variées.
À partir de 9,50 € – 18,50 €Limande Sole
À partir de 12,50 € – 25,95 €La limande sole est un poisson plat ressemblant à la sole, la limande se cuisine très rapidement avec sa chair très savoureuse. En plus d’être un poisson maigre, vous apprécierez ses qualités nutritives bénéfiques pour la santé.
À partir de 12,50 € – 25,95 €Boutargue Trikalinos
58,00 €La Boutargue Trikalinos est produite exclusivement à partir d’œufs du poisson Mulet Lippu, reconnus pour leur grande qualité. Sa préparation est le fruit d’une salaison équilibrée, sans conservateur. La Boutargue est ensuite enveloppée dans une cire naturelle d’abeille. Elle révèle une sublime délicatesse, avec une belle longueur en bouche.
Oeufs de mulet salés, séchés
Ingrédients : Oeufs de Mulet lippu, sel, cire naturelle d’abeille.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 349kcal/ 1455kJ, Matières grasses 22g, dont acides gras saturés 3,6g, Glucides 2,7g, dont sucres 0g, Protéines 35g, Sel 22,g.
Pays d’élaboration : Grèce
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
58,00 €Osciètra Grand cru
À partir de 114,00 € – 950,00 €Le caviar Sturia Osciètre Grand Cru est un caviar exceptionnel. Ses grains sont particulièrement clairs et lumineux. Seuls 1% des grains issus de notre production d’Acipenser Gueldenstaedtii méritent cette distinction !
Un caviar d’exception
Le caviar Sturia Osciètre Grand Cru, avec ses grains clairs et lumineux, est très ferme. Il roule parfaitement sous le palais. Et libère des notes équilibrées de nougat glacé, pistache et yuzu. Subtil et raffiné !Ses grains sont clairs, aux reflets blonds * (*tendance).
C’est un caviar d’exception, à la fois complexe et raffiné, réservé aux plus grands connaisseurs…
Caviar Français
Éleveur, Producteur, Sélectionneur – Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l’œuf à l’œuf. Nos esturgeons naissent et grandissent chez nous, dans nos propres fermes aquacoles en France, Aquitaine. Notre caviar est ensuite élaboré à la main, selon un savoir-faire traditionnel, dans notre atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance de nos esturgeons jusqu’à la commercialisation, nous permet d’assurer une traçabilité stricte de nos caviars.Issu de l’esturgeon Acipencer Gueldenstaedtii.
Le caviar Sturia Osciètre Grand Cru est un véritable caviar français.
À partir de 114,00 € – 950,00 €Crevettes grise
À partir de 10,00 € – 19,95 €Retrouvée tout au le long des côtes européennes dans les grandes aires sableuses ou légèrement vaseuses, la crevette grise (Crangon crangon) est un petit crustacé (quelques centimètres à peine) très recherchée dans les assiettes. Son corps gris-bris est aplati et muni de 10 pattes. Nos crevettes grises sont déjà cuites : la cuisson traditionnelle à l’eau de mer saura sublimer leurs saveurs !
À partir de 10,00 € – 19,95 €Homard Breton
79,95 €Le homard breton est recherché par les gastronomes. La qualité de sa chair et sa saveur unique en font un mets d’exception ! Acheter du homard breton c’est être sûr de consommer un produit au goût exceptionnel, mais aussi 100% naturel et peu calorique.
79,95 €Filet de panga
À partir de 5,00 € – 9,95 €Le panga est un poisson d’eau douce élevé principalement au Vietnam, proche du poisson-chat. Il est commercialisé en filets pour sa chair tendre et parfumée.
À partir de 5,00 € – 9,95 €Filet de truite
À partir de 9,00 € – 17,95 €Laissez vous tentez par la finesse du filet de truite à chair rose délicate et peu grasse, au four au grill ou en papillotes a vous le choix.
La truite est riche en protéines et conviendra aux régimes alimentaires sains et équilibrés.
À partir de 9,00 € – 17,95 €Filet de saumon label rouge
À partir de 14,50 € – 29,50 €Filet de saumon label rouge préparé selon votre souhait avec ou sans peau ainsi que désarêtes ou non pour votre plus grand plaisir.
Origine: Ecosse
À partir de 14,50 € – 29,50 €
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