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ienvenue dans notre boutique divers et exclusive où nous avons rassemblé des produits de la plus haute qualité. Chaque article a une description complète et des caractéristiques afin que vous sachiez sûrement ce que vous commandez.
Filet de saumon
À partir de 12,50 € – 24,95 €Filet de saumon préparé selon votre souhait avec ou sans peau ainsi que désarêtes ou non pour votre plus grand plaisir.
À partir de 12,50 € – 24,95 €Pavé de Saumon bio
À partir de 17,50 € – 34,95 €Découvrez nos pavés de saumon bio origine Irlande avec une texture orange des plus belles et un gout exceptionnelle.
Avec ou sans peau.
Origine: Irlande
À partir de 17,50 € – 34,95 €Cabillaud
À partir de 8,00 € – 15,95 €Riche en vitamines et en protéines, le cabillaud vous apportera toute l’énergie nécessaire ! Aussi appelé morue, le cabillaud entre dans la composition de pavés de cabillaud aux petits légumes, de cabillaud rôti aux petites pommes de terre ou de cabillaud frit. Le cabillaud a beaucoup à offrir : des protéines d’excellente qualité, presque pas de gras, peu de calories et une saveur peu prononcée qui plait aussi aux enfants.
Le cabillaud est un poisson des mers froides de l’Atlantique et du Pacifique de la famille des Gadidés.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Maigre
À partir de 10,00 € – 19,95 €Le maigre à la chair ferme, fine et savoureuse, au goût et à la texture proche du bar grecque. Il s’adapte à de multiples types de préparations : poêlé, grillé, froid en salade, cuit en papillote ou tout simplement à la vapeur.
Le maigre se déguste aussi bien chaud que froid, il sera parfait en salade.
À partir de 10,00 € – 19,95 €Lieu noire
À partir de 5,00 € – 9,95 €Le lieu noir est un poisson maigre, assez facile à préparer, et sa chair se prête particulièrement bien à la cuisson pochée et même frite. Sa saveur assez marquée s’accorde bien avec les épices et assaisonnements relevés. Son prix relativement abordable permet de mettre le poisson au menu pour toute la famille. Poisson “dit maigre” souvent présenté en filet, le lieu noir est très bon marché et sans arête, idéal pour les enfants.
À partir de 5,00 € – 9,95 €Lieu jaune
À partir de 8,00 € – 15,95 €Le lieu jaune a sa place à la table familiale car il a peu d’arêtes et son goût délicat se rapproche du cabillaud.
Il est très apprécié pour sa chair fine et feuilletée.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Truite
À partir de 6,00 € – 11,95 €La truite se cuisine facilement, en papillote, au four, au bleu ou meunière mais encore… la truite saura vous ravir.
À partir de 6,00 € – 11,95 €Daurade grise
À partir de 8,00 € – 15,95 €La dorade grise est une espèce de poissons de la famille des Sparidae, également appelé canthère, griset ou tanude.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Turbot 1/2
À partir de 21,95 € – 43,90 €Le turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats. Un poisson au goût délicat, à la structure ferme.
Sa chair blanche est ferme, maigre et délicieuse. Riche en protéines et faible en lipides, le turbot peut aisément remplacer la viande.
Le turbot est un poisson plat et sans écailles dont les nageoires ventrale et dorsale lui donnent une forme presque rectangulaire lorsqu’il les déploie pour se déplacer. Son corps a en moyenne un diamètre de 40 à 50 cm (30 quand il a 3 à 4 ans, âge où il peut être commercialisé).
Calibre 1/2 KG
À partir de 21,95 € – 43,90 €Barbue
À partir de 9,50 € – 18,50 €Le barbue à la chair peu grasse. La chair blanche, ferme et parfumée. On peut le faire rôtir, frire ou griller entier. Froid, il s’accompagne de sauces variées.
La barbue a un corps ovale. C’est un poisson plat gaucher, c’est-à-dire qu’il repose sur sa face droite et présente sa face gauche. Ainsi, lorsqu’on la place la tête tournée vers la gauche, les deux yeux sont situés au-dessus de la bouche.
À partir de 9,50 € – 18,50 €Caviar Jasmin
À partir de 78,00 € – 130,00 €Le caviar Sturia Jasmin est un caviar étonnant, peu salé.
Un caviar frais et vert
Le caviar Sturia Jasmin est un caviar de saison. Sa faible teneur en sel et son affinage léger (quelques semaines seulement) permettent à ce caviar de développer des notes minérales et fleuries. Sa texture est crémeuse et sa finale gourmande : lactée et notes d’asperge verte.Ses grains sont détachés ; des perles brutes aux reflets vert intense * (* tendance).
Ce caviar étonnant saura charmer le novice et surprendre jusqu’aux amateurs avertis et connaisseurs de caviar…
Et si vous fermiez les yeux, sauriez-vous que vous dégustiez du caviar ?Caviar d’Aquitaine
Éleveur, Producteur, Sélectionneur – Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l’œuf à l’œuf. Nos esturgeons naissent et grandissent chez nous, dans nos propres fermes aquacoles en France, Aquitaine. Notre caviar est ensuite élaboré à la main, selon un savoir-faire traditionnel, dans notre atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance de nos esturgeons jusqu’à la commercialisation, nous permet d’assurer une traçabilité stricte de nos caviars.Issu de l’esturgeon Acipencer Baerii.
Le caviar Sturia Jasmin est un véritable caviar français, caviar d’Aquitaine ®
À partir de 78,00 € – 130,00 €Saumon fumée Mariné
17,95 €Le fabuleux saumon fumé mariné avec herbes et épices et son délicieux gout à l’aneth. 4 tranches de 200 Grammes, C produit certifié casher.
Saumon fumé mariné avec herbes et épices.
4 tranches 200 Grammes
K produit certifié Kasher.
17,95 €
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