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La Marée fraiche
Daurade 600/800g
À partir de 7,50 € – 14,95 €Découvrez notre Daurade royale 600/800 qui peut être préparé entière ou en filet et servi au four, grillé, frit ou cuit à la vapeur ou préparer des sashimis, des sushis et des ceviches.
Origine Grèce ou Turquie cette daurade royale saura vous convaincre.
Poisson casher
À partir de 7,50 € – 14,95 €Sole 300/400g
À partir de 22,50 € – 44,95 €La sole dispose d’une chair fine qui est prisée depuis l’Antiquité, savourez ce poisson plat au gout tendre et exceptionnelle.
Consommez-la entière ou en filets, au four ou au gril.
Sole calibre 300/400g
Origine : France
À partir de 22,50 € – 44,95 €Merlan
À partir de 5,00 € – 9,95 €Le merlan un délice prêt à être cuisiné, le cœur de sa chair est un plaisir gustatif garanti ! Poisson très facile à préparer.
À partir de 5,00 € – 9,95 €Daurade royale sauvage
À partir de 30,00 €Découvrez notre daurade royale sauvage qui peut être préparé entière ou en filet et servi au four, grillé, frit ou cuit à la vapeur ou préparer en sashimis, des sushis et des ceviches.
Cette daurade royale saura vous convaincre.
La dorade est une espèce de poisson osseux appartenant à la famille Sparidae dont la taille atteint régulièrement 50 cm pour 2 kg et peut atteindre jusqu’à 70 cm pour 6 kg.
Daurade royale sauvage de plus de 1kg.
À partir de 30,00 €Bar 600/800g
À partir de 7,50 € – 15,00 €Le bar grec est l’un des poissons méditerranéen le plus populaire en Europe. Avec un corps allongé et hydrodynamique, une couleur argentée et une chair blanche humide et tendre, le bar est considéré comme l’un des plus délicieux de tous les poissons méditerranéens.
Ce poisson très polyvalent peut être servi entier ou en filets et préparé au four, grillé, frit, cuit à la vapeur, bouilli pour la soupe, ou même en sashimi, sushi et ceviche.
Poisson Casher
À partir de 7,50 € – 15,00 €Sole 200/300g
À partir de 19,00 € – 37,95 €Une chair fine exceptionnelle prisée depuis l’Antiquité, laissez vous tentez par ce poisson plat au gout tendre et exceptionnelle.
Consommez-la entière ou en filets, au four ou au gril.
Sole calibre 200/300g
Origine : France
À partir de 19,00 € – 37,95 €Saumon sauvage
À partir de 17,50 € – 34,95 €Découvrez notre saumon sauvage frais et sa chair rose et tendre, un gout exceptionnelle pour un produit très rare.
Vendu entier, en filet ou en pavés.
Origine Atlantique
À partir de 17,50 € – 34,95 €Rascasse
À partir de 6,50 € – 12,95 €Le rascasse de par sa chair fine et savoureuse vaut le détour.
Il est entre autre utilisé dans la bouillabaisse.
Vendu entier ou en filet.
Origine méditerranée
À partir de 6,50 € – 12,95 €Pageot
À partir de 8,00 € – 15,95 €Le pageot est souvent comparé à la daurade royale pour la finesse de sa chair, il fait la joie de tous les palais de nos clients.
Se cuisine facilement
À partir de 8,00 € – 15,95 €Lieu jaune
À partir de 8,00 € – 15,95 €C’est un poisson blanc. Le lieu jaune a sa place à la table familiale car il a peu d’arêtes et son goût délicat se rapproche du cabillaud.
Il est très apprécié pour sa chair fine et feuilletée.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Colinot
À partir de 6,50 € – 12,95 €Le merlu est un poisson de la famille des cabillauds, avec peu d’arêtes et adoré par les enfants. Avec sa chair fine, blanche et savoureuse.
Le merlu commun (Merluccius merluccius), merlu européen ou merlu blanc, appelé aussi colin, colinet, colinot, bardot, ou merlan en Méditerranée, est une espèce de poissons marins de la famille des merlucciidés.
À partir de 6,50 € – 12,95 €Colin à la coupe
À partir de 8,00 € – 15,95 €le colin aussi appelé cabillaud parfois est un poisson à la chair blanche et à la saveur légère, apprécié des petits et des grands. Il est appréciable en pavé.
À partir de 8,00 € – 15,95 €
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