Affichage de 1–12 sur 30 résultats
ÉPICERIE
Herbes de provence
2,46 €Ce mélange de laurier, thym, romarin et origan est issu d’une culture artisanale et d’une cueillette sauvage.
Les cueilleurs respectent l’écologie des espèces et des milieux. La gestion de leurs sites de cueillette s’appuie sur de fines connaissances botaniques. Des règles strictes de traçabilité encadrent la cueillette bio
2,46 €Piment d’espelette
8,19 €La réputation de l’AOP Piment d’Espelette n’est plus à faire.
Quand de surcroît, le piment est équitable, bio et fermier, c’est-à-dire cultivé, récolté, séché et moulu par les producteurs eux-mêmes, il n’y a plus qu’à l’ajouter dans vos plats préférés…
8,19 €Thym bio
2,64 €Ce thym bio est issu d’une cueillette sauvage.
Les cueilleurs respectent l’écologie des espèces et des milieux. La gestion de leurs sites de cueillette s’appuie sur de fines connaissances botaniques. Des règles strictes de traçabilité encadrent la cueillette bio.
Origine
Ardèche2,64 €Lentilles noires
3,79 €Légèrement plus petites que ses cousines d’une autre couleur, la variété Beluga est originaire du Canada.
Ces lentilles ont une très bonne tenue à la cuisson, sont croquantes à souhait et fortement appréciées des fins gourmets.
3,79 €Poivre noir
3,59 €Les graines du poivre noir de la coopérative FTAK sont reconnues pour leur parfum subtil et leur beau piquant.
Le pot intègre un moulin avec deux moutures au choix : concassé ou fin.
3,59 €Duo de quinoa blanc et rouge
4,69 €Bolivie
Naturellement sans gluten, le quinoa de la coopérative CECAOT a une forte teneur en protéine et en fer. Ce duo équitable et bio marie 2 variétés colorées qui ont la bonne idée de garder leur couleur après cuisson. Elles composent pour le coup de jolies assiettes.
Quinoa blanc et quinoa rouge durables issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
4,69 €Huile vierge de sésame grillé
5,49 €Notre huile vierge de sésame grillé équitable et bio a le bon goût d’associer sésame nature et sésame toasté pour un bel équilibre en bouche.
Le sésame de la coopérative Coopake au Burkina Faso arrive directement au cœur du Beaujolais chez un artisan huilier. Son savoir-faire artisanal préserve toute la saveur de la petite graine grâce à un moulin à huile bi-centenaire qui offre des huiles vierges entièrement naturelles.5,49 €Pois cassés
3,05 €Le pois cassé est naturellement riche en protéines et en fibres.
Il est issu de la même plante que le petit pois. Contrairement à son cousin, il est récolté à maturité complète, séché puis décortiqué. Le pois se casse alors en deux parties. D’où son nom.
3,05 €Huile d’olive vierge
6,69 €Les olives de variétés Chemalali et Chétoui de la coopérative SMSA révèlent une huile plutôt douce avec une belle robe verte et un bon équilibre entre le piquant et le fruité pour une qualité extraite à froid.
Origine Tunisie
50 cl
6,69 €Huile vierge de sésame
4,75 €Burkina Faso
Huilerie artisanale dans le Rhône25cl
Un artisan huilier situé dans le Rhône presse cette huile de sésame. Son savoir-faire traditionnel préserve toute la saveur du sésame cultivé en agriculture biologique par les producteurs de la COOPAKE, une organisation paysanne du Burkina Faso.
Les bénéfices santé de l’huile de sésame sont nombreux car elle affiche une large gamme d’acides gras polyinsaturés. On la classe parmi les huiles les plus saines.
4,75 €Romarin
2,80 €Ce romarin particulièrement aromatique a poussé à l’état sauvage dans le Massifs des Corbières.
Sa cueillette demande un travail consciencieux de prélèvement pour que la végétation se regénère.
2,80 €Origan
2,19 €Si cet origan garde toute sa saveur, c’est qu’il est cultivé traditionnellement, puis coupé et séché à 38°C environ et entre 24 à 48h après la récolte.
2,19 €
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.