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Filet et pavé
Filet de truite
À partir de 9,00 € – 17,95 €Appréciez la finesse du filet de truite à chair rose délicate et peu grasse, au four au grill ou en papillotes a vous le choix.
La truite est riche en protéines et conviendra aux régimes alimentaires sains et équilibrés.
À partir de 9,00 € – 17,95 €Filet de grenadier
À partir de 12,00 € – 23,95 €Découvrez notre filet de grenadier ce poisson blanc au gout doux, il est très apprécié notamment car il a peu d’arrêtes.
Les diététiciens louent les apports nutritionnels avantageux du grenadier. Il s’agit d’un aliment riche en fer, minéral dont la carence est la plus fréquente en France. Pour rappel, le fer joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques et intervient entre autres dans la fabrication d’enzymes. En consommant du grenadier, vous jouissiez ensuite d’un apport en sodium et profitez de sa teneur élevée en acides gras essentiels.
À partir de 12,00 € – 23,95 €Congre à la coupe
À partir de 10,00 € – 19,95 €Le congre a un corps très allongé gris bleu foncé. Apode, il ne possède pas de nageoires pelviennes. Ses pectorales sont plus développées et allongées que chez l’anguille.
À partir de 10,00 € – 19,95 €Filet de tacaud
À partir de 6,50 € – 12,95 €Peu connu et pourtant pêché en France, le tacaud est une espèce de la même famille que le cabillaud, l’églefin ou encore le merlan.
La saveur du tacaud n’est pas forte de ce fait elle fait le bonheur des enfants. La cuisson du tacaud doit êtres assez courte car sa chair est très délicate. La chair du tacaud est très fine donc fragile : sa conservation ne doit pas être trop longue, plus il est frais, meilleure il sera !
Par ailleurs, le tacaud possède peu de graisses et beaucoup de nutriments, ce qui en fait un aliment idéal pour une alimentation équilibrée.
À partir de 6,50 € – 12,95 €Filet de lieu noir
À partir de 7,00 € – 12,95 €Le lieu noir est un poisson assez facile à préparer, et sa chair se prête particulièrement bien à la cuisson pochée et même frit.
Sa saveur assez marquée s’accorde bien avec les épices et assaisonnements relevés. Son prix relativement abordable permet de mettre le poisson au menu pour toute la famille.
Poisson “dit maigre” souvent présenté en filet, le lieu noir est très bon marché et sans arête, idéal pour les enfants.
À partir de 7,00 € – 12,95 €Filet de perche
À partir de 8,00 € – 15,95 €La perche du Nil est une espèce appréciée pour sa chair ferme et blanche, riche en oméga 3, sa cuisson est rapide.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Filet de cabillaud
À partir de 10,00 € – 19,95 €Le filet de cabillaud est riche en vitamines et en protéines, le cabillaud vous apportera toute l’énergie nécessaire ! Aussi appelé morue, le cabillaud entre dans la composition de pavés de cabillaud aux petits légumes, de cabillaud rôti aux petites pommes de terre ou de cabillaud frit. Le cabillaud a beaucoup à offrir : des protéines d’excellente qualité, presque pas de gras, peu de calories et une saveur peu prononcée qui plait aussi aux enfants.
Le cabillaud est un poisson des mers froides de l’Atlantique et du Pacifique de la famille des Gadidés.
À partir de 10,00 € – 19,95 €Thon à la coupe
À partir de 15,00 € – 29,95 €Découvrez notre savoureux thon rouge coupé en pavé ou steak pour un repas familiale qui ravira les grands comme les petits.
Le thon est un poisson gras particulièrement savoureux. Le thon rouge est plus prisé, notamment pour la préparation des sushis, mais il est surtout le plus goûteux. Il est désormais soumis à des quotas de pêche afin de le préserver. Ce poisson se déguste à peine cuit car il doit encore être rosé à cœur.
À partir de 15,00 € – 29,95 €Filet de panga
À partir de 5,00 € – 9,95 €Le panga est un poisson d’eau douce élevé principalement au Vietnam, proche du poisson-chat. Il est commercialisé en filets pour sa chair tendre et parfumée.
À partir de 5,00 € – 9,95 €Filet de truite
À partir de 9,00 € – 17,95 €Laissez vous tentez par la finesse du filet de truite à chair rose délicate et peu grasse, au four au grill ou en papillotes a vous le choix.
La truite est riche en protéines et conviendra aux régimes alimentaires sains et équilibrés.
À partir de 9,00 € – 17,95 €Filet de saumon label rouge
À partir de 14,50 € – 29,50 €Filet de saumon label rouge préparé selon votre souhait avec ou sans peau ainsi que désarêtes ou non pour votre plus grand plaisir.
Origine: Ecosse
À partir de 14,50 € – 29,50 €Filet de saumon
À partir de 12,50 € – 24,95 €Filet de saumon préparé selon votre souhait avec ou sans peau ainsi que désarêtes ou non pour votre plus grand plaisir.
À partir de 12,50 € – 24,95 €
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