LA MARÉE

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LA MARÉE

  • Saumon sauvage

    À partir de 17,50 34,95 

    Découvrez nos saumons sauvage frais et leur chair rose et tendre, un gout exceptionnelle pour des produits devenu de plus en plus rare.

    Vendu entier, en filet ou en pavés.

    Origine Atlantique

    À partir de 17,50 34,95 
  • Mérou blanc

    À partir de 13,00 25,95 

    Le mérou frais est brillant, lisse et raide avec des ouïes d’un rouge ardent. Ses yeux saillants sont brillants.

    Son odeur agréable rappelle celle de la mer.

    Plat typique très prisées en méditerranée notamment pour le couscous mérou en Tunisie.

    Disponible en mérou thiof blanc, mérou jaune, mérou malabar.

     

    À partir de 13,00 25,95 
  • Coquille St-Jacques

    À partir de 5,00 9,50 

    La coquille Saint-Jacques est une espèce de mollusques bivalves marins de la famille des pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille, qui sont légalement autorisées à bénéficier de l’appellation commerciale « Saint-Jacques », c’est la plus recherchée des gastronomes.

    À partir de 5,00 9,50 
  • Crevettes sauvage

    À partir de 15,00 29,95 

    Les Crevettes Sauvages sont des gambas de très grosse taille, elles pèsent environ 100 grammes pièce, leur chair est ferme et généreuse. Ces dernières représentent un choix idéal pour ceux qui apprécient leur générosité et la facilité de leur décorticage.

    À partir de 15,00 29,95 
  • Filet de thon

    À partir de 15,00 29,95 

    Le thon est un poisson gras particulièrement savoureux. Le thon rouge est plus prisé, notamment pour la préparation des sushis, mais il est surtout le plus goûteux.

    Il est désormais soumis à des quotas de pêche afin de le préserver.

    Mais comment faire cuire du thon rouge sans qu’il ne soit trop sec ? Vous pourrez cuisiner le thon en steak grillé, au barbecue, au four ou à la poêle.

    À partir de 15,00 29,95 
  • St-pierre

    À partir de 10,00 19,95 

    Zeus faber est une espèce de poissons marins de la famille des Zeidae. Il est aussi appelé saint-pierre ou encore poule de mer, dorée ou zée. Zeus faber se nourrit de poissons vivant en groupes et de céphalopodes.

    À partir de 10,00 19,95 
  • Filet de truite

    À partir de 9,00 17,95 

    Appréciez la finesse du filet de truite à chair rose délicate et peu grasse, au four au grill ou en papillotes a vous le choix.

    La truite est riche en protéines et conviendra aux régimes alimentaires sains et équilibrés.

     

    À partir de 9,00 17,95 
  • Seiche

    À partir de 5,00 9,95 

    La Seiche commune est une espèce de céphalopode. Longue de 20 à 30 cm, elle possède un flotteur interne qui joue aussi un rôle d’endosquelette et peut-être de réserve minérale. Sa tête porte des bras courts munis de ventouses, ainsi que deux grands tentacules et deux très gros yeux.

    À partir de 5,00 9,95 
  • Huitre “fines de claire”

    9,00 

    La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea. Les huîtres ne vivent que dans l’eau salée ou saumâtre et se trouvent dans toutes les mers. Ces mollusques sessiles vivent à l’état naturel fixés sur un substrat rocheux.

  • Pince de crabe cuite

    À partir de 23,00 44,95 
    À partir de 23,00 44,95 
  • Lotte

    À partir de 12,50 22,95 

    Poisson blanc prisé des fins palais, la lotte se prépare très simplement à la maison. Achetée en filet, la queue de lotte se cuisine en de nombreuses recettes faciles.

    À partir de 12,50 22,95 
  • Bar sauvage Chalut

    À partir de 15,00 30,00 

    Découvrez nos bars sauvage péché en France par nos partenaires pécheurs, poisson polyvalent il s’adapte a toutes les cuissons.

     

    Bar sauvage chalut

    À partir de 15,00 30,00 

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