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LA MARÉE
Filet de lieu noir
À partir de 7,00 € – 12,95 €Le lieu noir est un poisson assez facile à préparer, et sa chair se prête particulièrement bien à la cuisson pochée et même frit.
Sa saveur assez marquée s’accorde bien avec les épices et assaisonnements relevés. Son prix relativement abordable permet de mettre le poisson au menu pour toute la famille.
Poisson “dit maigre” souvent présenté en filet, le lieu noir est très bon marché et sans arête, idéal pour les enfants.
À partir de 7,00 € – 12,95 €Filet de perche
À partir de 8,00 € – 15,95 €La perche du Nil est une espèce appréciée pour sa chair ferme et blanche, riche en oméga 3, sa cuisson est rapide.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Filet de cabillaud
À partir de 10,00 € – 19,95 €Le filet de cabillaud est riche en vitamines et en protéines, le cabillaud vous apportera toute l’énergie nécessaire ! Aussi appelé morue, le cabillaud entre dans la composition de pavés de cabillaud aux petits légumes, de cabillaud rôti aux petites pommes de terre ou de cabillaud frit. Le cabillaud a beaucoup à offrir : des protéines d’excellente qualité, presque pas de gras, peu de calories et une saveur peu prononcée qui plait aussi aux enfants.
Le cabillaud est un poisson des mers froides de l’Atlantique et du Pacifique de la famille des Gadidés.
À partir de 10,00 € – 19,95 €Thon à la coupe
À partir de 15,00 € – 29,95 €Découvrez notre savoureux thon rouge coupé en pavé ou steak pour un repas familiale qui ravira les grands comme les petits.
Le thon est un poisson gras particulièrement savoureux. Le thon rouge est plus prisé, notamment pour la préparation des sushis, mais il est surtout le plus goûteux. Il est désormais soumis à des quotas de pêche afin de le préserver. Ce poisson se déguste à peine cuit car il doit encore être rosé à cœur.
À partir de 15,00 € – 29,95 €Rascasse
À partir de 6,50 € – 12,95 €La rascasse est un poisson emblématique des régions méditerranéennes. Il est entre autre utilisé dans la bouillabaisse !
Vendu entier ou en filet.
À partir de 6,50 € – 12,95 €Congre
À partir de 7,50 € – 14,95 €Le congre commun, appelé aussi anguille de mer, est une espèce de poisson anguilliforme. Il a une chair blanche et ferme qui attise la curiosité des amateurs des bonnes saveurs !
À partir de 7,50 € – 14,95 €Pageot
À partir de 8,00 € – 15,95 €Le pageot est souvent comparé à la daurade royale pour la finesse de sa chair, il fait la joie de tous les palais de nos clients.
À partir de 8,00 € – 15,95 €Colin à la coupe
À partir de 8,00 € – 15,95 €À partir de 8,00 € – 15,95 €Anchois
À partir de 2,50 € – 4,95 €Nos anchois frais, peuvent être cuisinez frit ou mariné ou plus encore les anchois offres une multitude de préparation possible.
Recette typique de la cuisine méditerranéenne.
Préparez vos papilles…
À partir de 2,50 € – 4,95 €Merlan
À partir de 5,00 € – 9,95 €Le merlan un délice prêt à être cuisiné, le cœur de sa chair est un plaisir gustatif garanti ! Poisson très facile à préparer.
À partir de 5,00 € – 9,95 €Limande sole
À partir de 12,50 € – 25,95 €La limande sole est un poisson plat qui ressemble à la sole, la limande se cuisine très rapidement avec sa chair très savoureuse et délicate. En plus d’être un poisson maigre, vous apprécierez ses qualités nutritives bénéfiques pour la santé.
À partir de 12,50 € – 25,95 €Turbot 800g
À partir de 12,50 € – 25,00 €Le turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats. C’est un poisson au goût délicat, à la structure très ferme. Sa chair blanche est ferme, maigre et délicieuse. Riche en protéines et faible en lipides, le turbot peut aisément remplacer la viande.
Le turbot est un poisson plat et sans écailles dont les nageoires ventrale et dorsale lui donnent une forme presque rectangulaire lorsqu’il les déploie pour se déplacer..
Calibre 800 Grammes
À partir de 12,50 € – 25,00 €
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